今天给各位分享鱼鳕鱼的鱼鳕鱼做法大全家常做法的知识，其中也会对鳕鱼的做法做法做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的大全问题，别忘了关注本站 ，家常现在开始吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 鳕鱼制作方法
2. 鳕鱼块的法家法家常做法简单好吃
3. 大鳕鱼的做法

鳕鱼制作方法

鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼的做法一：香煎

制作材料 ：4片鳕鱼 ，2个蛋 、鱼鳕鱼1/4杯牛奶 、做法做法1杯面粉 、大全1小匙甜椒粉、家常1小匙新鲜香菜末、鳕鱼1/4小匙新鲜黑胡椒粉、法家法1小匙盐
 。鱼鳕鱼

制作方法 ：

1、做法做法首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中，大全用筷子将其搅拌均匀。

2 、然后在找出另一个碗，放入混合面粉  、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末备用。

3
、我们可以将鳕鱼排
，逐一的裹上鸡蛋液
，之后再将两面都沾取面粉，多余粉状物也甩掉。

4 、上火放油，等待油锅烧至八分热后，改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中  ，每面煎炸约2分钟左右，看到表皮香酥，鱼肉就熟了。吃的时候 ，配上一些柠檬汁，可以让味道更佳有人。

鳕鱼的做法二：清蒸

制作材料 ：鳕鱼肉厚片。调味料：美极鲜酱油 。辅助料：色拉油
、葱丝 、红椒丝 、姜丝、香菜
。

制作方法：

首先，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来
，祛除汤汁即可 。

之后，在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝
、姜丝、红椒丝等调味品即可
。

鳕鱼的做法三 ：鳕鱼蛋羹

原料：鳕鱼 、胡萝卜、扁豆  、鸡蛋
。

做法 ：1
、鳕鱼肉切成小块，扁豆切小圆片，胡萝卜去皮切成碎末;2、鸡蛋打散，边加水边轻轻拌匀，放少许盐调味;3 、将蛋液放入

蒸锅中旺火蒸10分钟;4、另起锅，放入高汤  、扁豆、加鳕鱼、胡萝卜煮熟，加盐调味后，倒入水淀粉勾芡，浇在蛋羹上即可。

鳕鱼的做法四：奶汁鳕鱼

材料 ：鳕鱼200克
、洋葱30克 、土豆40克、胡萝卜30克、红葱头10克、水2/3杯、脱脂鲜奶1杯
、盐少许 、胡椒粉少许 、面粉少许
、奶油2小匙 。

做法
：1
、鳕鱼切块沾少许面粉;洋葱切片;土豆、胡萝卜切块;红葱头切碎 
。

2、奶油放入炒锅溶化后，再放入红葱头炒香，陆续加洋葱、土豆、胡萝卜略炒。

3
、鳕鱼块略煎后，加做法2、脱脂鲜奶及水 ，以小火煮10分钟。再加盐 、胡椒粉即可。

鳕鱼块的家常做法简单好吃

材料

"鳕鱼2块","香菇5个","大葱（葱白）30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"

做法

step1

1:香菇洗净切厚片，大葱切丝 ，姜去皮切丝，红尖椒切碎。

step2

2:鳕鱼洗净，撒上黑胡椒碎、盐、姜丝、料酒腌制15分钟。

step3

3:将蒸鱼豉油、料酒拌匀 。

step4

4:将盘放入塔吉锅中，取一半香菇铺在盘子上 ，放上鳕鱼 ，再放上剩下的香菇 、大葱丝，姜丝
，倒上调好的蒸鱼酱汁

step5

5:蒸10分钟后开盖

step6

6:撒上红椒碎
 ，再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成。

大鳕鱼的做法

一：清蒸鳕鱼

需要的食材 ：大鳕鱼

需要的配料 ：姜片
、葱段 、姜丝、葱丝 、辣椒丝
、食盐、料酒
、米酒、香油。

制做方法 ：1.将鳕鱼清洗干净之后 ，抹上适量的食盐腌制入味。

2.将姜片
、葱段放到盘子当中，再放入腌制好的鳕鱼
，放入米酒后上锅大火蒸制12分钟左右 。

3.出锅后放入葱姜丝 ，再淋上少许的香油即可完成制做。

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